https://crimea.ria.ru/20220508/kak-prigotovit-vkusnuyu-soldatskuyu-kashu--retsept-ot-shef-povara-1123164167.html

Как приготовить вкусную солдатскую кашу — рецепт от шеф-повара

Как приготовить вкусную солдатскую кашу — рецепт от шеф-повара - РИА Новости Крым, 08.05.2022

Как приготовить вкусную солдатскую кашу — рецепт от шеф-повара

Армейские повара при приготовлении каши "шрапнель" из цельного зерна, предварительно обжаривают его на противнях. Этот и другие секреты приготовления настоящей... РИА Новости Крым, 08.05.2022

2022-05-08T18:52

2022-05-08T18:52

2022-05-08T18:52

общество

здоровье

https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111391/06/1113910690_0:2:640:362_1920x0_80_0_0_cd5ea43e1937fe71f5228106a0522e52.jpg

СИМФЕРОПОЛЬ, 8 мая — РИА Новости Крым. Армейские повара при приготовлении каши "шрапнель" из цельного зерна, предварительно обжаривают его на противнях. Этот и другие секреты приготовления настоящей солдатской каши раскрыл эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко, передает "Радио 1".По словам Данко, обжаривание сухого зерна до золотистого цвета необходимо для того, чтобы придать ему карамельный вкус и аромат овсяного печенья - так армейские повара улучшают недорогой продукт.Дальше зерно следует замочить на два часа в холодной воде, а затем варить в течение 40 минут, после чего соединить с печеными овощами и корнеплодами, тушенкой, большим количеством зелени, добавить соль и перец и перемешать. Готовое блюдо шеф-повар рекомендует заправить сливочным маслом или шкварками.Ранее американский диетолог Трист Бест посоветовал лучшую кашу для похудения и здорового сердца. Речь идет об овсянке, которая также помогает пищеварению и снижает уровень холестерина.

https://crimea.ria.ru/20211005/spryachte-kashu-pod-podushku-dietolog-nauchila-pravilno-gotovit-grechku-1121050489.html

2022

Новости

ru-RU

https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

общество, здоровье